Salep, içen kişiye mutluluk veren lezzetli bir içecek olmasının yanı sıra, sağlık açısından da birçok yarara sahiptir. Özellikle öksürük, bronşit ve soğuk algınlığı gibi göğüs hastalıklarına iyi gelir. İçeriğindeki müsilaj sayesinde öksürüğü dindirir ve göğsü yumuşatır. Mide ve bağırsak sağlığı için de çok faydalıdır. Kabızlık, şişkinlik ve hazımsızlık problemlerini önler. Karbonhidrat içeriği ile vücuda enerji verir ve beynin çalışmasını kuvvetlendirir.